بلدي
أطلق مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية (KSrelief) وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) الخميس 4 أيلول/ سبتمبر، أعمال إعادة تأهيل 33 مخبزاً في سوريا، بهدف زيادة الطاقة الإنتاجية اليومية للخبز من 265 طناً إلى 473 طناً لتلبية الاحتياجات المتزايدة للمجتمعات المحلية.
وسيتم تركيب فرنين متنقلين و13 خط إنتاج حديثاً لتحسين جودة الخبز وضمان معايير أعلى في النظافة والقيمة الغذائية. وبدأت أعمال إعادة تأهيل فرن الزبداني في ريف دمشق، ضمن مشروع مشترك بقيمة 5 ملايين دولار، ممول من المملكة العربية السعودية لدعم التعافي المستدام وإعادة الإعمار في سوريا، بحسب قناة الإخبارية السورية.
ويخدم المشروع نحو 1.4 مليون شخص في ثماني محافظات، وخاصة المناطق التي تضم أعداداً كبيرة من النازحين العائدين والسكان الأكثر احتياجاً. وكان فرن الزبداني ينتج سابقاً نحو 8 أطنان يومياً تخدم أكثر من 24 ألف شخص في خمس قرى محيطة، وسيمكن الخط الجديد بطاقة 12 طناً يومياً من تلبية احتياجات المجتمع المحلي بشكل أفضل.
وقال المهندس أحمد صالح العمرو، مدير إدارة إعادة التأهيل في مركز الملك سلمان: "دعم إعادة تأهيل المخابز وتعافي البنية التحتية الغذائية هو استثمار في مستقبل سوريا، يمكّن المجتمعات المحلية من الاعتماد على الذات وتحقيق الاستدامة".
تستمر أعمال إعادة التأهيل لمدة 14 شهراً، لتوفير فرص عمل لنحو 350 خبازاً وضمان استدامة تشغيل الأفران المحدثة وصيانتها على المدى الطويل، وتشكل خطوة مهمة لتعزيز الأمن الغذائي وجهود التعافي في سوريا.
وكانت وزارة الاقتصاد والصناعة قد وقّعت في أيار اتفاقية مع برنامج الأغذية العالمي لتزويد 64 مخبزاً بالطحين، ما يؤمّن نحو 40 ألف طن من الدقيق لنحو مليوني مواطن حتى نهاية 2025.
